Music Bird

トップバッターは、オープニングからずっとメニューを考えている、

チャビ子こと須田由梨子『ユリちゃん』。



お客様の胃袋ワシ掴み。

上から目線の天才シェフです！笑



オーナーと、ロンドンのギャラリーレストランで出会い、
日本に帰国後、ＣＨＵＢＢＹをオープン。

オープン当初　ユリちゃんは２０？２１？
その若さで　すごい決断。
と、人一倍ある責任感。

いっこ下だってゆーのに、しっかりし過ぎだぞーー！！


女性として　人として、　いつもユリちゃんから勉強になってます。

ほんとに、ユリちゃんが作るご飯が大好きです。
　　　（食の趣味はバッチリあうのですが、異性の趣味はあいません。）笑


是非、代田橋付近にいらした方、ふとチャビーを思いだしたら
食べにいらしてくださ～い☆


＊写真は照れ屋さんなので横顔で、、しかもブレ気味・・・

music bird は３月６日代々木上原のdishからスタートします。

その前日の３月５日は今年の“啓蟄”に当たります。

二十四節気のうちの１つ、
“冬の間土の中で眠っていた虫や蛙などが地上に出始める日”だとされています。

こんなイベントの準備を通じ、
参加各店の若いスタッフのみんなが自由でシナヤカな感性を手にしてくれたらなと思います。

そんな感性に陽の当たるような時間になればな、とも思います。

春の始まりが若いみんなにとっての啓蟄のようであればいいなと願い、
冬眠から目覚めたカエルを描いてみました。
























今日は打ち合わせでdishへ。

打ち合わせが済み食事も終えて本を読んでいたら、
キャロルキングのアルバム「タペストリー」が流れてきました。

子供の頃から何度も繰り返し聞いてきたこのアルバムの唄たちが、
日曜日の夜のdishでとても新鮮に心に響いたのがウレシくて、
本を読むのを止めしばらく唄を聴く事に集中していました。

「私の人生は、豊かで気高い色のつづれ織り」

痛みを知るからこそ生まれる豊かさ、
そんな人生を包む穏やかな光のような唄です。

代々木八幡のイタリアンレストラン LIFE
のスタッフの杉田です☆


Music Bird宣伝部隊としてこのイベントを盛り上げていけたらと思います！


楽しいライブとおいしい食事なんて素敵ですよね。


当日までの日々をこのブログで楽しく伝えていきたいと思います！

chubbyのビー子さん
dishのオニオンヘッドさんよろしくお願いします♪



ちなみに私はLIFEでホールと、デザートを担当しています。とにかく日々勉強中です。

写真は、ガトーバスクというケーキを仕込み中にとりました。おいしいの焼けますように～！


ではまた。

初めまして！

南国から来たオニオンヘッドことシモンです！
こんかいMUSIC BIRDというイベントでホープを任されました！（なかば無理矢理ね）

まぁ行くからにはもう本気ですよ！皆さん！！本気と書いて「マジ」ってやつね！！
本気で散歩しちゃいますよ！

人生で本気になれる事が何度あるのでしょう！？
僕は熱く！暑く！そして厚い人間でありたい！！！
皆さんはどうでしょうか！！？
そもそもこの現代日本の風潮が~ナンチャラカンチャラ~~~~~~~~~~~~~~~~~



っはい！
Yes We Can!!

そうこれは僕のMUSIC BIRDにおけるテーマ！！
いや！人生におけるテーマでございます！！！！！

いや〜今日もアツくなってしまった。
皆でアツくなりたいものです！

でわ、これから「マジ散歩」に備えて箱根一人駅伝に行ってきます！



暇な方はいっしょに行きましょう！！！！

CHUBBYのビー子こと、高垣かほりです。
ホールスタッフとして働いてます。
いつも　テンパって空回りしていますが、負けず嫌いの私
ヤル気だけは人一倍ありまーーす！！
無駄に背がデカイッわけじゃありませーーん。。

チャビーで毎日新しい一日が始まり、
色んな方がいらして　繋がりができ、そこから何かが生まれるのだと思います。

今回「music bird」の企画で
また　色んな方との出会いや、数多くの新しいことがあると思います。

一瞬一瞬を楽しんで、１つ１つ丁寧に
ひとりひとりを大切にして　やっていきたいです！！

皆様、よろしくお願いいたします。